Snijplanken zijn handig als u niet zoveel kracht meer hebt.
Ongecontroleerde bewegingen maakt of als u éénhandig bent of snijdt. Een aangepaste snijplank helpt zo bij het bereiden van uw voedsel. Hierdoor kunt u met verminderde mogelijkheden of minder goed zicht, snijden toch goed mogelijk is.

Kan je maar één hand gebruiken of heb je moeite met eten bereiden door ziekte of aandoening? Er zijn diverse aangepaste snijplanken die het eten fixeren zodat je het kan bereiden. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een houten snijplank met een houder of een noppenbord. Ook bestaat er de glazen snijplank of de snijplankset, welke je verschillende opties geeft